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Région bruxelloise
Bernard Clerfayt : "Bruxelles dispose d’un grand potentiel de développement d’agriculture urbaine"
Le mardi 12 novembre 2019

Le marché du bio croît chaque année de 10 % en territoire régional bruxellois. Le ministre bruxellois de l’Emploi Bernard Clerfayt explique, dans les colonnes de la Dernière Heure, comment il veut booster le marché de l’alimentation durable.

Le marché du bio en progression

Sans surprise, le marché bio est encore minoritaire dans la capitale. Il semblerait toutefois qu’il dépasse le simple effet de mode, nous explique la DH. La croissance de ce marché est plus forte (10 %) en Région bruxelloise que dans le reste du pays (6 %). En matière d’emploi, une enquête menée par Actiris montre que l’alimentation durable occupe déjà 2.500 emplois dans la capitale, dont près d’un millier dans la distribution. Toutefois, selon les projections de l’enquête, ce nombre pourrait doubler d’ici dix à quinze ans si une politique volontariste est mise en œuvre.

Création possible de 1.400 emplois

« Bruxelles dispose d’un grand potentiel de développement d’agriculture urbaine » explique Bernard Clerfayt. « La région contient plusieurs centaines d’hectares agricoles qu’il suffit d’utiliser. Aujourd’hui, on peut aussi cultiver sur les toitures ou en aquaponie. Ce sont des options qu’on veut mettre en place à l’avenir. En investissant dans le maraîchage, la Région pourrait créer au moins 1.400 emplois qui en généreraient d’autres. Par exemple, dans le domaine de la transformation et de la distribution alimentaire. Cependant, nous ne pourrons pas être totalement autonome. La ville sera toujours dépendante de la campagne, notamment pour la viande. Et nos bananes viendront toujours du Brésil ou du Congo. Mais pour le reste, Bruxelles pourrait produire ses propres fruits et légumes. Il y a en tout cas un vrai potentiel que nous devons exploiter. C’est meilleur pour la santé, pour l’environnement et ça crée des emplois locaux. C’est du win-win ! »

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